Au départ du Caudan Waterfront, vous vous rendrez d’abord à Port-Louis pour déguster quelques-uns de nos street food locaux préférés. Vous rencontrerez Ahmed, qui vous partagera sa routine quotidienne et vous fera découvrir ses délicieux dholl puris.

En route vers le prochain arrêt, vous admirerez les belles pierres de basalte sculptées à la main qui composent certains des vieux bâtiments, canaux et rues de Port-Louis.

Quelques bouchées plus tard, vous poursuivrez votre food tour jusqu’au centre de la capitale, où vous goûterez une spécialité chinoise préparée à la mauricienne.

Vous vous rendrez ensuite dans un restaurant chinois populaire, où de nombreuses transactions politiques furent conclues dans le passé. Vous prendrez le temps de vous asseoir et de vous détendre, tout en vous délectant d’un nouveau met tout aussi savoureux.

Prochain arrêt : China Town ! De l’autre côté de ses portes, d’amusantes œuvres de street art et des fresques murales colorées donnent vie à la ville. Vous découvrirez son histoire et celle de la culture chinoise à Maurice.

Votre voyage culinaire se poursuivra autour de plats sino-mauriciens classiques ainsi que des spécialités plus audacieuses tout aussi délicieuses !

Avant de quitter China Town, vous ferez un tour dans notre confiserie chinoise préférée, où vous dégusterez quelques succulentes friandises.

Sur le chemin du retour, un petit détour par l’authentique marché de Port-Louis terminera la visite sur une note fraîche et sucrée.